カテゴリ:matrimonio(結婚)( 27 )

2006 シャンパーニュアムールドゥーツロゼ

早いものです。ホントに059.gif
10年ですって005.gif
そんなわけで、おかげさまで私たちは結婚10周年を迎えたわけです053.gif

結婚記念日(9月)と結婚式記念日(12月)がある私たちはもちろん2回お祝いします004.gif

毎年その日にお世話になっているFさんへ今年も伺いました。

ありがたくいつもシャンパーニュを持ち込ませていただいております040.gif

2006 アムール ド ドゥーツ ロゼ

結婚した年2006年のアムール・ロゼ・・・これ以上のお祝いシャンパーニュがあるのでしょうか(笑)

淡いピンクがキラキラと美しく輝く素晴らしいシャンパーニュ053.gif

10年も経つと頬がピンクに染まるのはお酒を飲んだとき位なものですが、仲良く過ごせているのはとてもありがたく思います。

こうして二人でお酒を楽しめていられるのもうれしいことです。

自由奔放なこんな妻を許してくれる主人にまずは「ありがとう」

そしていつも温かく見守ってくださるたくさんの方々、本当におかげ様です。

こんなデコボコな夫婦ですが、今後とも末永くお付き合いのほど、よろしくお願い申し上げます。

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2008 シャンパーニュ クロード・カザル ブラン ド ブラン グランクリュ 

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このミュズレプラーク、もちろんアムール ド ドゥーツのものです。

普通のミュズレプラークよりも厚く、ペンダントになっています。

エンジェルがダイヤモンド(風)を持っているデザインもとても愛らしいですね。

えっ?これがスウィートテンダイヤモンド?「風」?

では、これをあと9本飲ませてください(笑)

私はそのほうがうれしいかも037.gif

by sorelle | 2016-10-01 22:41 | matrimonio(結婚) | Trackback | Comments(0)

9th

1週間近くが経ちましたが、12月2日は私たちの結婚式記念日でした。

届出を出した日は「結婚記念日」で挙式・披露宴の日は「結婚式記念日」037.gif

紛らわしいですが、記念日は多いほうが楽しいです006.gif

そして記念日にはふさわしい場所があります。

しかし、9年前のその日に披露宴や2次会3次会でお世話になったお店は次々と姿を消し・・・(涙)

世の中の厳しさを感じます・・・

そんな中、披露宴のウェイティングと2次会でもとてもお世話になった人気ソムリエM氏のバーは、場所は移転しても相変わらず人気。

バーとは言っても有名ホテル出身のシェフのお料理もとても美味しいので、10年目のスタートはこちらにお世話になることにしました。

お料理とシャンパーニュを用意していただいて、私たちは記念のワインを持ち込ませていただきました。

2001 ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ  コンティ コスタンティ


新婚旅行でイタリアのモンタルチーノを訪れた際に現地で購入したワイン。

1555年に設立したという歴史あるワイナリーです。

小豆を茹でたようなふっくらほっこりと優しく、とてもおおらか。

開いてくるととても力強く、しなやかな筋肉を持つイマドキで言うところのラグビー男子のようです。

ローストしたお肉に添えられた山葡萄のソースとの相性が最高!!

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ピノムニエ主体のマニアックなシャンパーニュ。

コレを選ぶとはさすがM氏。前菜・牡蠣のアヒージョにはもちろんですが、白子のリゾットがこれがもう絶品でシャンパーニュもあっという間に空になりました。

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おかげ様の9周年。

こんな歳になりながらもまだまだ未熟者な私たちですが、この日に飲んだワインのようにゆっくりじっくり熟成していければと思います。

これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。

by sorelle | 2015-12-07 22:28 | matrimonio(結婚) | Trackback | Comments(0)

9Anniversario(9周年記念日)

先月29日は結婚記念日でした053.gif

9周年012.gif

あっという間に10年目に入りました。

未だに夫婦のカタチはイビツですが、それでいいと思ってます。

まだまだ熟成途中なのですから。

途中とはいえ、結婚したヴィンテージのワインはだんだんと美味しくなってきています016.gif

2006 シャンパーニュ ルイ ロデレール ブリュット ナチューレ フィリップ・スタルクモデル

毎年お世話になっておりますFさんで今年も開けさせていただきました060.gif

ピノノワール65% シャルドネ35%  ドサージュはゼロ!

輝くイエローゴールド色の中にキメの細かな繊細な泡。ミネラリーでクリーミーでとてもなめらかです。

軽やかに舞う風のように可憐で、ふわりとした余韻を残します。

ワインクーラーに入れずに少しずつ温度が上がるとフレッシュな印象から徐々に厚みを感じます。

ゆっくりと熟成に向かう様子を、いつもながらに丁寧に仕込まれたお料理とともに楽しみました。

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by sorelle | 2015-10-02 22:36 | matrimonio(結婚) | Trackback | Comments(0)

settimo anniversario (7周年)

先月29日で結婚7周年を迎えました053.gif

本当にあっという間ですね。

結婚って他人同士が一緒に暮らすのですから、それはそれは大変なことです。

時にぶつかり合いながら歩み寄り、わかり合い、許し合い、そして分かち合い、労わり合う・・・

そんなことを繰り返しながら少しずつ夫婦のカタチができてゆくのです。

まだまだ至らない私たちですが、皆様のおかげで幸せに暮らせています。

これからも温かく見守ってくださいますよう、よろしくお願いいたします040.gif


昨年結婚記念日に温泉に泊まりまして、とてもいい気分だったものですから今年も温泉で上げ膳据え膳の贅沢をさせていただくことになりました。

今回は少し南のO沢温泉。

結婚後初めての誕生日に主人が連れて行ってくれた温泉です。

湯治場もあるだけに良い温泉で有名なところで、数あるお風呂の中でも私がとても気に入っている半露天風呂でまずは温まりました。

川沿いで山の深緑が目の前に迫り、心身共に癒されるお風呂なのです。

明るいうちではありますが、お風呂上りには乾杯のシャンパーニュ024.gif

コレがないと始まりませんから004.gif

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夕食には秋の味覚が満載。

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お部屋食なので、スッピンで(苦笑)ゆっくり出来るところがとても気に入っています012.gif

のんびりお風呂に浸かり、美味しいお料理をいただき、ゴロゴロと横になり、1泊でしたがとても寛いだいい時間を過ごさせていただきました001.gif

まさに「ゴクラク ゴクラク」で、主人に「ありがとう」053.gif

夜長月のおしながきはコチラ

by sorelle | 2013-10-03 12:32 | matrimonio(結婚) | Trackback | Comments(0)

terme (温泉)

9月29日は結婚届記念日。

例年なら隠れ家で和食とシャンパーニュを楽しむのですが、今年は土曜日。
稲刈り作業があると思いまして予約をしておりませんでした。

ところが急遽土日の農作業が中止になりまして、それならば「温泉に行こう」と夫が探してくれました。

山の奥の奥へと車を走らせます。

紅葉は始まったばかりで、ところどころがほんのり色づく程度、しかもあいにくのお天気・・・
すれ違う車もまばらですが、森の香りでのんびりたっぷりと森林浴です。

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アスピーテラインを通り目的地に到着。

乳白色の硫黄泉にゆっくり浸かります・・・012.gif

露天は女性専用と混浴がありますが、割と女性の方でも臆せずに混浴へ入っていきます(^_^;)が
私は女性専用へ・・・2箇所もあり広々、誰もいませんでしたので独り占めです。

秘境の秘湯は静寂に包まれています。
日が落ちると漆黒の世界。
いつもは雑事に追われていますが、この日ばかりは何もしない贅沢を味わいます。

お料理は岩魚・山菜・きのこと名物のほろほろ鳥。
地味溢れるお料理をじっくりと味わいました。

食後休憩の後は内湯へ。
コチラも貸切037.gif

記念日恒例のワインを持ってきたものの、お風呂に入ったらあまりにほんわかしまして、ワインを開けずに眠ってしまいました・・・019.gif

このワインはまた別の機会に053.gif

朝の内湯・・・またまた独り占め(*^_^*)

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「たまごの館」で温泉卵作り

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本当に何もしないでのんびりと1泊、働く主婦にとってはこれが何よりも贅沢。

夫に感謝です016.gif

これからもよろしくお願いします040.gif

帰りは父の病院に二人で寄って父にも結婚記念日の報告。
私が誰だか、何を言ってるのかわかっていなくてもいいんです。
多分心で通じていますから・・・006.gif

by sorelle | 2012-10-01 18:17 | matrimonio(結婚) | Trackback | Comments(0)

pranzo di nozze(結婚披露宴)

桜満開の佳き日に晴れ晴れとしたお二人の笑顔016.gif

友人Sちゃんの披露宴に出席してまいりました。

ワインと日本酒のお店を経営しているだけあって、お酒もお料理もとても吟味されたものでした。

お料理に至っては何と「フルオーダー」
(ワタクシ何度も披露宴に出席しておりますが初めてです)

花嫁さんの出身地福島の郷土料理、岩手の豊かな食材と両県のお酒、温かいおもてなしです。

たくさんの友人たちによるサポートは新郎新婦のお人柄ですね。

本当に心温まるいい披露宴でした053.gif

この日は披露宴に加えて、Sちゃんのお誕生日、さらにお店の2周年記念日でもありました。

幸せいっぱいの輝くお二人に心からのおめでとうを024.gif

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二次会は「よえもん」の樽で鏡開き!(初めて樽を作ったそうです)

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幸せのおすそ分け、いっぱいいただきました012.gif

by sorelle | 2012-05-01 17:25 | matrimonio(結婚) | Trackback | Comments(0)

anniversario (記念日)

箸始め    子持昆布美津子和え
         天-糸柚子

祝 菜    夢留貝木の実焼
       相鴨燻製
       子宝数の子浸し
       海老チーズ焼き
       柿市松

寿 椀    鯛海老手綱巻
        松茸、紅白素麺、結び三つ葉
        吸口-柚子

造 り    鮪、勘八、皿貝、北寄貝、牡丹海老

家喜物    ロブスター海宝焼
         黒豆松葉串
          日の出生賀

多喜物    目抜、海老
       南瓜茶巾、紅葉麩、筍土佐煮
       亀甲椎茸、絹さや

油 物    海老雲丹揚、鱚紫蘇揚
       舞茸、茄子、花昆布、獅子唐

蒸し物    茶碗蒸し

寿の物    蟹爪、北寄貝、サーモン菊花巻
       海月、蛇腹胡瓜    美味酢

食 事    お蕎麦

水菓子    メロン、巨峰

飲み物    コーヒー

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5回目の結婚式記念日を迎え、披露宴をしました料亭で記念の祝い膳をいただきました。

たくさんの方々にお祝いをしていただいたあの日を思い出しながら・・・

あっという間の5年。

感謝の気持ちを胸に、これからも二人で一歩ずつ一歩ずつ。

by sorelle | 2011-12-03 17:21 | matrimonio(結婚) | Trackback | Comments(0)

quinto anniversario (5周年)

今年もありがたくこの日を迎えることができました。

9月29日、5回目の結婚記念日053.gif

本当に皆様のおかげです。
今年は特に前半・・・大変な出来事がありまして・・・(^_^;)
思いもひとしおでございます。

そして、今年もこのお店へ伺うことができた幸せ・・・
かみ締め、しっかりと味わって参りました。

「1997 シャンパーニュ サロン」

キメの細やかな繊細な泡はとても奥ゆかしさがあり、しなやかで安心感に包まれます。
調和を奏でるそれぞれの個は、お互いを引き立て合います。
年月を重ねて熟成された美しいシャンパーニュ。

まさに素敵な夫婦のイメージです。

そんな夫婦になれますように、これからも日々精進していきたいと思います。
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岩手産松茸
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「これがウチのすべて」と仰る店主。ブレがなく潔いその姿勢が格好良いのです。
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シャンパーニュのあとはお酒を数種
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by sorelle | 2011-10-03 22:35 | matrimonio(結婚) | Trackback | Comments(0)

anniversario (記念日)

記念日はいくつあってもいいものです067.gif

それをネタに美味しいワインあけて、美味しいものをいただいて・・・

12月2日は4回目の結婚式記念日でした。
私たちは婚姻届と結婚式が別の日でしたので2回お祝いができるワケです037.gif
その日は我が家から程近い人気フレンチレストラン「B」で季節のコースをいただきました024.gif
カンパイのシャンパーニュは「モエ エ シャンドン」
これでコース中盤まで。
その後はメインにあわせてローヌのワインを開けていただきました072.gif
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こちらのワインは食後お邪魔した近くのバー「K」にて・・・
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いろんな方々に支えられ、おもしろおかしく暮らしております016.gif
これからも感謝の気持ちを忘れずに一歩ずつ一歩ずつ・・・

とても素晴らしかったお料理はコチラをご覧下さいませ

by sorelle | 2010-12-07 23:42 | matrimonio(結婚) | Trackback | Comments(0)

anniversario (記念日)

9月29日は私たちの結婚記念日でした。

あっという間の4回目。

まだまだたったの4回目です。

もうずっとずっと前から一緒にいるような気がしますけど037.gif

そういえば一人の時って、私何してたかしら?

・・・そう、飲んでた(笑)

そして今もやっぱり飲んでる(^_^;)

二人のほうが美味しいね053.gif

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今年も隠れ家「F」で美味しいお料理とお酒を堪能しました。

Fのご夫婦の息の合った掛け合いもとても楽しく、いい記念日になりました。

当日のお料理とお酒は、長くなりますので興味のある方は↓をご覧くださいませ。

素晴らしいお料理とお酒はコチラ♪

by sorelle | 2010-10-05 17:42 | matrimonio(結婚) | Trackback | Comments(0)