compleanno (誕生日その3)

夏の楽しみの一つに「鮎」があります。
もちろん食べる方。
しかも地元の川で釣れた鮎。

でも、私は釣れません(^_^;)ので、ある方におねだりを・・・

ある方とは
夫も兄と慕うワインの王様のオーナーF氏。
何を隠そう鮎釣りの名人なのです。(何を隠すって去年も言ってましたね)

嬉しいことに私のお誕生日を祝って、釣った鮎をとある料理店に持ち込んで食べさせてくださるというありがたいお知らせ!!
しかもシャンパーニュ付きで。

料理人が焼くとこんなにも美しい姿になります。
黄金色の鮎です!
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初めていただいたお刺身
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細かく包丁が入っていて、何とも繊細で上品です。
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メロンやきゅうりのような、本当に夏の清々しい美味しさでした。

他にはこんなお料理を頂きました041.gif
鮑の酒蒸し
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お刺身
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空豆
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鰻の白焼き
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鮎の骨・皮の唐揚
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本当にご馳走様でした040.gif
今年はもう1回くらいいただけるかしらぁ~??037.gif

by sorelle | 2008-07-15 23:21 | mangiare | Trackback | Comments(1)

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Commented by occon_occon_occon at 2008-07-15 23:45
こちらこそ、幸せな夜でございました。

料理写真を見て、当日の味わいを牛のように「反芻」しております。まさに、1度で2度おいしゅうございます。腕のある料理長に感謝、感謝。