una fetta...(一切れ。。。)
夏を思わせるような暑さの昨日、今日です。
でも買ったのは春キャベツ。
春キャベツは生で食べるのが一番のようですが、今日は春キャベツとアンチョビのペペロンチーノです。
とはいうものの・・・
あろうことかアンチョビがビンの中に1切れだけ・・・
何が何でも作ります!
ビンの中のアンチョビの浸かったオイルも全部入れて。
何とかなるものです。
食材はムダなく使いましょう~
北海道産の大きな浅蜊をカヴァ蒸しで。
残ったカヴァと共に・・・
by sorelle | 2008-06-10 21:50 | a casa