Vino 2006

ビッグヴィンテージとなった2005のワイン争奪戦の余韻も覚めやらぬうちに、2006のワインが販売され始めたようです。

どれを飲んでもハズレがないような2005に比べると、天候不順だった2006はまさに造り手の実力が発揮されるところ。

ますます有名ドメーヌのワインが買いにくくなりそうですね007.gif
ゆえに、気になるワインを見つけたら”即お買い物かごへ” ということで、我が家のワイン代は一体どうなることか・・・008.gif
情報に流されてはいけないと思いつつも、流されっぱなしのワタクシです(^_^;)

先日ワインバーワインの王様でこんなワインを開けていただきました。
2005 プティ シャブリ  アニュス エ ディディエ ドーヴィサ
若き明日のスター生産者が造るこのワインはフランスの有名ワイン誌の表紙を飾り、ヨーロッパではドメーヌは即完売、、予約なしでは手に入らない超人気シャブリなのだそうです。

こんな状況なのでもちろん日本にも入荷数が少ないのですが、このバーにはオーナーの目利きでこんなレアものがセラーにあるのです049.gif

しかもお手ごろ価格!!

ミネラルたっぷり、オレンジピールのフレッシュな香り、ハチミツとレモンの爽やかで軽やかに甘く、とても清々しいシャブリです。
温度は冷やしすぎず、上がりすぎず、セラーから出した温度がちょうどいい。
シャブリってこんなに美味しかったのね。。。と思うワインです。

そういえば、某ワイン屋さんが”なかなか売れないんだけど、ここのところのシャブリはオススメだよ”と言っていたのを思い出しました。

季節的にも「シャブリ」注目です。
お料理との相性もバッチリ。これ1本でフルコースいけますよ011.gif
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by sorelle | 2008-05-24 13:55 | Il vino | Trackback | Comments(0)

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