confettura di pompelmo(グレープフルーツのジャム)

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トマトソース・・・じゃありません!(^^)!
ピンクグレープフルーツのジャムを仕込み中072.gif
グレープフルーツのいい香りが部屋中に広がっています。
この香りはダイエット効果があるんでしたよね?
でも、このジャムを使って豚の角煮とかスペアリブとか作ろうかしら・・・と考えているところを見ると、私には効き目がなさそうです037.gif

昨夜はオットが買ってきたワインを開けました。
2005 ブルゴーニュ ルージュ ピエール・モレ
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驚くほど濃厚です。
開けての香りはボルドーと見紛うほど。ホント。
すぐにピノらしい酸が顔を出します。
美しい酸と果実味でとてもエレガントなのは上質なピノノワールといい造り手だからなのでしょうね。
これで2千円台前半なのはゼッタイにお得です053.gif

by sorelle | 2008-02-03 13:52 | Il vino | Trackback | Comments(0)

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