cena di fine anno (忘年会)

12月某日。
気の置けない友人と4人でちょっとしっとりと忘年会。
一番行きたかったところにはフラれてしまいましたが、コチラも大好きなお店です。
はじめは泡モノを。
何本か見せていただきましたが、和食なので日本のスパークリングでカンパイしました。
嘉 Yoshi 
山形県高畠町産のピノブランとシャルドネで作られたスパークリングワイン
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白子豆腐
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冬至の日だったので、南瓜の煮物
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毛蟹
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真鱈の白子ポン酢かけ
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鯛のお刺身 肝ソース
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2004 ブルゴーニュ アリゴテ  ローラン ポンソ
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鴨のロースト 焼葱と山葵とともに
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刈穂 山廃仕込純米酒
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鯛のかぶら蒸し
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酔右衛門
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桜海老・海老芋の天ぷら
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蟹御飯
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お味噌汁
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場所を移して、クリスマスも間近だったことからフルーツタルトを。
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ワインは2本
2004 ブルゴーニュ ルージュ  ドメーヌ ティエリー モルテ
2004 ブルゴーニュ ルージュ  ドメーヌ ジェラール ラフェ
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by sorelle | 2008-01-03 00:53 | Il vino | Trackback | Comments(0)

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