magnifico vino (華麗なワイン)

年末にいただいた偉大なワイン。
これを記録しておかないことには今年が始まりませんね!(^^)!
「ワイン次世代」と呼ばれる我々を深いところに導いてくださるY先生のワイン会がありました。
「ありました」と言うよりも、開いていただきました。
この会も4回目。
相変わらず考えながら飲むのは苦手ですが、皆さんの感性の豊かさにいつも感心しながら楽しんでいます。
この日も奥様の三ツ星クラスのお料理と共に・・・
NVシャンパーニュ ブリュット ドラモット マグナム
b0044401_181329100.jpg

2002 プイィ フュイッセ フィーヌ ジョセフィーヌ  ドメーヌ コルディエ
b0044401_18392252.jpg

b0044401_18423074.jpg

1990 サントーバン シャンティロン  ドメーヌ クレルジェ
b0044401_18453624.jpg

2004 ブルゴーニュ ルージュ  ジョルジュ ルーミエ
b0044401_18463288.jpg

b0044401_18464829.jpg

2004 シャンボール ミュジニー ラ コンブ ド ドルヴォー  ブリューノ クラヴリエ
b0044401_18484591.jpg

2001 ミュジニー  コント ド ジョルジュ ヴォギュエ
b0044401_18493756.jpg

b0044401_20131141.jpg

2003 ネロサンローレ シチリア ネロ ダーヴォラ  グルフィ
b0044401_18531794.jpg

2000 ラ シャペル ド ミッション オー ブリオン
1994 シャトー ラ ミッション オー ブリオン
b0044401_20123812.jpg

b0044401_20125786.jpg

1988 クロ デュ ヴィユー プラトー セルタン  ポムロール
b0044401_20164898.jpg

1990 ニュイ サン ジョルジュ レ アロ アンリ ルモリケ
b0044401_20201273.jpg

b0044401_20203045.jpg

おまけ
b0044401_2025276.jpg

前半の白は芳醇で、この場に流れる気も緩やかになるような心地よさ
中盤の流れはそれはそれはとても華麗で、ワインを飲みながら夢を見ているかのようでした。
恒例のブラインドは苦手ですが、先入観を持たずに飲むことの大切さを知らされます。
後半はエレガントで豊かで大地の温かさに包まれているよう・・・

いつもいつも素晴らしいストーリーを作ってくださいますY先生と見事なマリアージュを見せてくださるK子先生に感謝です040.gif
ハンバーグのワインとバルサミコソースの隠し味が驚きでした~028.gif
ウチでも真似して作ってみなくちゃ!

by sorelle | 2008-01-02 22:39 | Il vino | Trackback | Comments(2)

トラックバックURL : https://sorelle.exblog.jp/tb/7893363
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Commented by オテル・ド・ヤマダ&マダム at 2008-01-03 16:38 x
いつも、お二人で参加していただき感謝しております!
楽しくさせてもらうのは、こっちのほうで・・・

またよろしく!
Commented by sorelle at 2008-01-07 22:12
今年も美味しいワインとお料理とステキな時間をご一緒させてください(*^。^*)
よろしくお願いいたします♪