maturare (練れている)

3月12日(domenica)
月に一度の日曜ワイン会
最近のこの会はとてもクオリティが高くて(特に白ワイン)素晴らしいラインナップに驚かされる。
盛岡ワイン界の皇帝の表現を借りると「練れている」白ワインなのだ。
そして今夜も・・・

1.コート デュ ローヌ ヴィラージュ  レ スリジェ  ラストー 1994 Mシャプティエ
  エチケットに点字がつく前の年のもの。タンニンも滑らかでとても上品
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2.カステッロ デ モンセラン 2004 スペイン
  いまどきの造りっぽく、香りも甘みも強い。
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3.信州桔梗ケ原 井筒ワイン 2005 無添加にごり生ワイン
  生の葡萄を食べているかのよう
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4.マージュ 2004 コート デュ ガスコーニュ
  セパージュはアルマニャックによく使われるユニブラン種とコロンバール
  レモンのようなフレッシュな酸
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5.ムルソー 1992  シャトー ド ラ ヴェル
  これぞ練れ白!
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6.ムルソー 1990  シャトー ド ラ ヴェル
  92よりも酸が強く、生き生きとした感じ。
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7.サン ヴェラン 1996  ヴェルジェ
  ムルソーの後だと、このワインがかわいそうかも・・・
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8.プイィ フュイッセ  レ クルー 1996 ギュファン エナン
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9.ピュリニー モンラッシェ レ トリュフィエール 1988 ルイ ラトゥール
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10.ムルソー 1978 ルイ ラトゥール
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11.ムルソー シュヌヴリエール 1969 ルイ ラトゥール
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あぁ。。。5番以降の白はどれも美味しすぎて、私の文章力では感想が書けない・・・(^_^;)
熟成香のするもの、甘露飴のようなもの、いずれ素晴らしい「練れ白」ばかり・・・
どれが一番美味しかったかなんて、言えないほど。
今夜は練れ白ワインのお風呂に浸かっている夢を見そうだわ(*^_^*)

by sorelle | 2006-03-13 00:42 | Il vino | Trackback | Comments(6)

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Commented by F at 2006-03-13 10:43 x
こんにちわー、NB1のCdOのFです(なんのこっちゃ)。やっぱり日曜ワイン会のラインナップはいいですねー、参加したかった;;
69年のムルソーなんて考えただけでもう!
それはそうと11日のeis wein、喜んでいただけて幸いです。
甘口もたまに飲むと心地良いですよねぇ。
Commented by yosida-ya at 2006-03-13 11:26 x
相変わらず良いワイン持ってますねぇ。恐るべし皇帝の底力。60年代のムルソーまで出ちゃうんだから。
でもなんで井筒ワインなんて持ってるんでしょうね?不思議な人だ!
Commented by sorelle at 2006-03-13 12:42
Fさま。どもです♪
「NB1・・・」ってコードネームみたいだよね・・(^_^;)つーか、コードネームか。
昨夜は飲むのがもったいないないほどのワインばかりでした。
で、今夜も来ないの?
今夜は「92のR」ですよ!!

ドイツワイン、まことに美しいワインでしたよ~(*^_^*)
春にぴったりかも。。。
Commented by sorelle at 2006-03-13 12:46
yoshida-yaさま、こんにちは♪
井筒ワインは私も驚きです(^_^;)
ナイヤガラって、絶対に自分じゃ買わないからたまに飲むと新鮮な気がします。
でも、きりっと冷えたところを1杯だけでいいかな。。。
皇帝はドラえもんのポケットを持ってるよね!!
Commented by sorelle at 2006-03-13 14:13
Fさまへ。業務連絡(?)
限定の白、1本取っておいてください~!!
Commented by F at 2006-03-15 11:43 x
業務連絡!!合点承知の輔!
でも他にもいろいろ置いてあるよ?

可能姉妹!うらやましい限りです。92Rは昨日s子's barでボトルだけ拝見しました。それにしても練れ白、うらやましい…