ayu (鮎)

鮎ってイタリア語の辞書見てもayu。イタリアにはないのね。。。
今日は鮎の会にお呼ばれ。
主催者の釣った鮎でバーベキュー&ワインパーティだ。
昨夜の雷雨の影響はどうかと心配したが、さすが釣り歴が長いだけあって小一時間で人数分の鮎を釣ってきた。
鮎は「共釣り」なんですって。
釣りは全く分からないので、その事実に驚いた。
「共釣り」はその名の通り鮎をエサに鮎を釣るってこと。
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そしてそれを炭火で塩焼き!!
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天然の鮎は身が甘くておいしい\(^o^)/
骨はまた焼いて骨せんべいにするといいって言われたけど、骨ごと食べちゃったので頭の部分だけまた焼いて食べた。頭もすごくおいしい!
川の魚って何だか泥臭いイメージがあったのだが、これは香りも味も上品。これを食べたらきっとみんな大好きになること間違いなし。
他にはお肉、野菜も焼いて・・・
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私はフルーツポンチを持参。
って、フレッシュフルーツ(メロン、パイナップル、桃、りんご、キウイ、ルビーグレープフルーツ、ブルーベリー)にサイダーをかけただけだけど(^_^;)
箸休め(?)や太陽の下のビタミン摂取にはいいでしょ?
ワインはスペインのカヴァ、フランス・コートデュローヌ(白)、チリ・コノスル(赤)
どれもおいしい♪
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参加の面々は楽しむことが大好き、飲むことが大好きな愉快な仲間たち。
いろんなことをよく知っているので、いつもとっても勉強になる。

かなり蒸し暑いけど、久しぶりに夏らしいことをした1日。。。

夕方からはお祭りの前夜祭出演のために駆けつける。
(ホントはいろんな事前作業があって、日中から来てなきゃいけなかったんだけどね・・・みんなスミマセン<(_ _)> )
蒸し暑い中、祭り装束がサウナスーツみたいで、まるで我慢大会だ。汗がゴルゴ並みに出てくる(@_@)
無事終了し、いつもの月1蕎麦会に参加している友人と合流しようと思っていたのだが、サボったバチがあたったのか、太陽にあたったのか、頭痛がしてきたのでやむなく断念した。。。
約束はあまり欲張っちゃダメだね(^^ゞ

by sorelle | 2005-07-31 22:54 | oggi | Trackback | Comments(2)

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Commented by mrakt696 at 2005-08-02 15:14 x
奇遇ですね。昨日「BRUT」で鮎ご馳走になりました。目茶マイウーでした。頂き物と言ってたけど、まさか「鮎の会」の・・・ではないですよねー。
Commented by sorelle at 2005-08-03 02:48
おー奇遇ですね~
鮎の会は人数分しか釣らなかったので、たぶんちがうかな?
蕎麦会に行けず、お会いできなくて残念でした~(T_T)
また今度、いつものワインバーででもお会いしましょう!