Il sake (日本酒)

「SAKEミステリー頒布会」
県内24箇所の酒蔵から届く「日本酒の挑戦状」
4ヶ月間毎月300mlのボトルが6本届き、その中には「非流通品のサプライズボトル」と正体を明かさない「シークレットボトル」が入っている、何ともワクワクする企画だ。
でも、そんなに一度に何本も開けられない~(^_^;)
今夜はその中から2本。
関山(サプライズボトル)特別純米酒生酒と桜顔 本醸造酒生貯蔵酒 。
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どちらもおいしかったけど、前者の方が好みだなぁ~。今の時期だからかな。後者は香りがとてもよかった。
シークレットボトルを開けるのはいつにしようかな?
利き酒って難しいよねぇ。。。。。

いいお酒の時にはいい肴で。
鮪・帆立・鯛のお刺身
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葉生姜
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ラディッシュ
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メインはお鮨でした~(*^。^*)

by sorelle | 2005-06-11 23:19 | Il vino