2013 ゼルナー グリューナーヴェルトリーナー ゴルドベルグ

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2013 ゼルナー グリューナー ヴェルトリーナー ゴルドベルグ

このワインを開けるのは2度目。
1度目開けて、SNSにUPしたところ友人のソムリエールさんが「このワインはホヤに合いますよ」とアドバイスをいただいて
次に出会う日を待っていました。

最近になり、これまた親しくさせていただいているソムリエールさんにも偶然にも同じことを言われまして、「もうこれは今すぐ試すしかない」とプリプリのホヤを買い求め抜栓!

飲んで食べてビックリ!

ミネラル感と旨味系の果実味がホヤにぴったりではないですか😲

本当にうれしいビックリです🎵

思い込みや先入観でペアリングを決めてはダメですね

美味しいものを知っている方のオススメは間違いないです。





by sorelle | 2017-05-27 23:11 | Il vino | Trackback | Comments(0)

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