a casa(おうちで・・・)

いきなりですが、そんなある日のおうちごはん&ワイン♪

デパートのイタリア展で購入した水牛のモッツァレラチーズ!

小さく切らずにマンマアンナ風に2分の1ずつドンと037.gif

塩少々とフレッシュなオリーブオイルをかけて、じゅわ~っとした感覚と濃厚な味を楽しみます060.gif

青森県産の平目はりんご酢入りのおぼろ昆布と和え、少し置きます。

昆布締めよりも美味しいかも(*^_^*)

最後はほうれん草・ナス・ベーコンのいたって普通のペペロンチーノ。

ベアレンのハナビールとヒューガルデン、イタリアのカザマッタ ビアンコとともに・・・

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by sorelle | 2015-06-18 12:55 | Il vino