erbearomatiche(香草)

「苦手」という方が多いパクチー。

我が家は特に主人が大好きでして、たびたび食卓に登場します。

先日、佐々K農園の根付きパクチーを大量に購入しましたので週末は「パクチー祭り」037.gif

主人は「男子厨房に入りっぱなし」(笑)

パクチー三昧堪能しました024.gif

まずは「タイスキ風のパクしゃぶ」

鶏がらスープに具材は大量のもやしとパクチー、しゃぶしゃぶ用豚肉少々

チリソースとナンプラーで作ったタレが自画自賛ですが超美味♪

シメはもちろんフォー004.gif

こんなにパクチーバクバク食べたの初めて005.gif「追いパク」っていうヤツですね006.gif

まだパクチー祭りは続きます060.gif

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いつもなら前面押しのシャンパーニュが最後になりました。

NV シャンパーニュ アンリ・ビリオ グランクリュ アンボネイ キュヴェ トラディションとともに・・・

by sorelle | 2015-03-22 14:49 | Il vino