fungo matsutake (松茸)
1週間ほど前になりますが、主人のお友達をお迎えして今年も松茸をいただいてまいりました
シンプルに味わうならココしかありません!!
隠れ家「P」
今年は降霜が早く松茸の時期も短かったらしいので諦めておりましたが、そこはさすがSさんのお力で用意していただきました!
毎度絶品のやきとんとともに・・・
他にも水なす・れんこん・舞茸、香茸ごはんが美味しいのなんのって
いろいろとご無理を聞いていただきまして本当にありがとうございました
おかげさまで友人も大満足の1年ぶりの宴でした
松茸の香り、翌日まで鼻腔に感じました・・・
by sorelle | 2014-10-21 12:19 | Il vino