cambiamento (移り変わり)
あれよあれよという間に3月もあとわずか。
1年も4分の1が過ぎ、新年度を迎えます。
仕事は変わらないけど、仕事を取り巻く環境は大きく変わりつつあります。
でもいつも目の前の仕事を精一杯頑張りたいと思っています・・・
さて、そんなある日のおうちワイン♪
2008 カルミニャーノ モンテフォルティーニ アンブラ(トスカーナ)
サンジョヴェーゼ主体のトスカーナの赤ワインです。
小石がごろごろ転がるトスカーナのぶどう畑の光景が浮かぶような石灰質を感じます。
6種類ほどのぶどうをブレンドしているのに複雑味はなく、とても素直。
すべての要素が程よく、穏やかでスルスルと喉を通ります。
どんなお料理にも寄り添いそうな可憐なワインでした
生ハムのサラダ、レバーパテとともに・・・
by sorelle | 2013-03-27 12:46 | Il vino