inaspettato （思いがけず）

いただきもののシャブリ。

夫が仕込んでくれた鶏の内臓３種（レバー・ハツ・砂肝）のハーブ焼きに合わせて開けました。

これがとてもとてもよく合いまして

特有の硬めのミネラル感はあまり感じられず、思いのほかフルーティ
フィニッシュに残るレモンのような酸味がハーブ焼きとマリアージュ♪

ちょっとした発見がウレシイある日のおうちワインでした。