Italia サレルノ うるるんるん滞在記

昨夜は友人が以前勤めていたリストランテへ頼まれていたお土産を持って
行きがてら、食事をした。
落ち着いていてとてもいいリストランテだった。
お料理とワインももちろん大満足。
アマルフィで作られている「グランフローレ」という白ワインが特においしかった。
なかなか手に入りにくいワインと聞いていたので、1本お買い上げで帰ろうとすると
食事代もワイン代もいらないという。
こんないい思いをしてもいいのだろうか・・・?
深く感謝し、ありがたくご馳走になった。
サレルノ初日、すでに2度目の感動。。。

翌日。
午前中ステイ先のパパとママと3人でスーパーマーケットへ買い物へ行った。
ハム、チーズの種類と大きさがものすごい!
3種類試食をさせてもらったけど、日本で言えばこれだけで前菜終了くらいの量だ。
それにしてもおいしい。日本でもこんなに安く身近に買えたらなぁ・・・

家に帰って早速お昼の準備。
ママは本当に手早い。お料理だけじゃなく、お料理しながらいつも手が動いていて
周りを拭いたりしている。
お昼のメニューは
「Sugo di pomodoro al filletto」揚げ焼きナスのトマトソースかけ
「Scaloppina al limone」      羊肉のソテー レモン添え
「Spaghetti al filetto di pomodoro」トマトソースのスパゲッティ
どれもシンプルだけど、とってもおいしい!
今まで自分で作っていたトマトソースは手を加えすぎだったんだなぁ・・・
b0044401_22434935.jpg

b0044401_2244588.jpg

by sorelle | 2004-12-02 22:45 | viaggio | Trackback | Comments(0)

トラックバックURL : https://sorelle.exblog.jp/tb/1259798
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]